Oczywiście żartuję. Bardzo lubię owsiankę. Choć wersji i odmian przygotowania owsianki jest tyle co ludzi to ja przedstawiam tą moją. Specyficzną, bo moje owsianki są gęste, a mleko zredukowane do minimum.
Także jeśli szukacie lub będzie szukać przepisu na zupę mleczną tu jej nie znajdziecie:)
Cieszę się, że kupuje jeden rodzaj płatków w jednym sklepie. Kiedy zawitam do innego sklepu można dostać zawrotu głowy od ilości przeróżnych płatków. Słodkich, kolorowych, z polewą, bez polewy.
Kukurydziane, kuleczki, miśki, granole, otręby, fitness nie fitness. A wymieniać można byłoby bez końca.
Na co zwracam uwagę kupując płatki? W moim domu goszczą zazwyczaj owsiane górskie lub zwykłe. Z których powstaje granola, zbożowe batoniki czy owsianki.
Wracając do owsianki. Wybieram górskie lub zwykłe , ponieważ są to płatki najmniej przetworzone, choć poddane są obróbce hydrometrycznej to zdecydowanie w mniejszym stopniu niż płatki błyskawiczne.
Do przygotowania owsianki wyjątkowo użyłam mleka sojowego o smaku waniliowym. Dlatego, że na śniadanie zawitała do mnie koleżanka której organizm niestety nie toleruje mleka krowiego.
Równie dobrze możecie użyć mleka migdałowego czy orzechowego.
Jeśli jednak uprzecie się na smak wanilii polecam kawałek przekrojonej wzdłuż laski wanilii gotować razem z owsianką.
Owsiankę możecie gotować na wodzie lub mleku. W zależności od kaloryczności dania polecam pół na pół. Wersja na wodzie jest równie smaczna jeśli pod koniec gotowania dolejecie mleka.
Składnik: na 2 porcje
- 75 g płatków owsianych zwykłych lub górskich
- szklanka mleka waniliowego
-szklanka wody
-1 łyżeczka cukru waniliowego
-garstka pokrojonych migdałów
owoce:
-do wyboru do koloru :) u mnie kiwi i pomarańcza.
1. Płatki zalać wodą i mlekiem. Gotować przez 15 minut, aż płatki zmiękną, wchłoną cały płyn. Często mieszając ponieważ lubi się przypalać.
2. Pod koniec dodać migdały i cukier.
3.Podawać z owocami.
nie ma nic lepszego niż miseczka ciepłej owsianki na śniadanie! porządna dawka energii i zdrowia z rana :)
OdpowiedzUsuń